Opor Ayam

Opor ayam merupakan menu yang wajib ada di saat Lebaran. Opr ayam yang kami buat di hari istimewa ini , biasanya bumbunyapun kami buat istimewa, sehingga rasanya menjadi khas banget.

coba dech resepnya....

Bahan:

1 ekor ayam potong 12. , 7 siung bawang putih, 5 bawang merah, 2 ruas jari jahe, 1 ruas jari kunyit, 2 batang serai, 1 sdt jinten, 1 sdm ketumbar, 4 buah kemiri, 4 lembar daun salam., garam secukupnya., 2 liter santan kental.

caranya:

haluskan bumbu, kecuali daun serai dan daun salam.

Masukkan ayam, aduk sebentar.

Masukkan santan

Masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental.