Opor ayam merupakan menu yang wajib ada di saat Lebaran. Opr ayam yang kami buat di hari istimewa ini , biasanya bumbunyapun kami buat istimewa, sehingga rasanya menjadi khas banget.
coba dech resepnya....
Bahan:
1 ekor ayam potong 12. , 7 siung bawang putih, 5 bawang merah, 2 ruas jari jahe, 1 ruas jari kunyit, 2 batang serai, 1 sdt jinten, 1 sdm ketumbar, 4 buah kemiri, 4 lembar daun salam., garam secukupnya., 2 liter santan kental.
caranya:
haluskan bumbu, kecuali daun serai dan daun salam.
Masukkan ayam, aduk sebentar.
Masukkan santan
Masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar
Your comment: