Kue Kering NASTAR

Kue nastar merupakan kue kering favourit kami di hari Raya Idul Fitri.

Kami mencoba memodifikasi bentuk kue kering ini menjadi kue kering yg memiliki tampilan unik dengan cita rasa yg sangat khas Tinug.

Silakan mencoba resepnya., yaaaa....

Bahan:

Kulit:

350 gr terigu

300 gr mentega

125 gr gula pasir halus

50 gr mentega whisman

2 kuning telur

2 sdm susu bubuk

1 ons keju , diparut

1/2 sdt vanili

1/2 sdt baking powder

Selai nanas:

2 buah nanas kupas, diparut

10 sdm gula pasir

2 ruas jari kayu manis

10 bunga cengkih

Caranya:

Buat lebih dahulu selai nenasnya, yaitu dengan memasak semua bahan selai dengan api sedang

hingga mengental dan kering, sehingga dapat dibentuk.

Kocok dg mixer : mentega , whisman, gula, vanili, hingga rata.

Masukkan telur satu persatu, baking powder, susu bubuk.

Masukkan juga keju parut, kocok sebentar.

Aduk dan campurkan terigu dengan sendok kayu, secara perlahan.

Adonan kue siap dibentuk sesuai selera.