Mie Bakso

Mie bakso dengan bumbu yang spesial ini , sangat cocok sekali untuk disantap dikala cuaca dingin. Kuah bakso yang segar dengan bumbu bawangnya yang harum , menjadikan mie bakso ini bakal menjadi menu idola keluarga.
Coba resepnya yaaa...



Bahan:
1/2 kg daging soup
50 butir bakso super
1 bungkus mie telor , disiram air panas , tiriskan
1/4 kg soun disiram air panas, tiriskan
4 batang daun sawi hijau
3 batang daun seledri dirajang
3 batang daun bawang dirajang halus
bawang goreng secukupnya
10 siung bawang putih
1/2 sdt lada
3 ltr air
garam secukupnya

Caranya:
Rebus daging soup bersama air hingga empuk.
Haluskan bumbu, bawang putih dan lada. Tumis dan campuskan di air kaldu di atas.
Masak kembali kuah bakso yang telah diberi bumbu. Jangan lupa tambahkan garam.
Masukkan baso .Masak hingga mendidih.

Penyajian:
Siapkan mangkok tahan panas.
Tata mie telor, soun, daun seledri , daun bawang.
Ambil beberapa baso .Siram dengan kuah baso.
Taburi bawang goreng.