Pages

Agustus 02, 2011

Udang Chrispy



Udang yang digoreng tepung sangat disukai keluarga kami. Resepnya sangat mudah dan sederhana. Coba dicoba yaa...
.



Bahan:

1/2 kg udang jerbung kupas kulitnya, sisakan ekornya, kerat punggungnya.
1 butir telur l ayam
3 siung bawang putih
200 gr terigu
lada secukupnya
garam secukupnya
2 sendok air
minyak goreng secukupnya

Caranya:

1. haluskan bumbu, tambahkan telur dan air, kocok sebentar dan bercampur rata.
2. masukkan udang , aduk dan kemudian didiamkan dialmari es supaya bumbu meresap
3. kurang lebih 2 jam, udang keluarkan dari almari es
4. ambil satu udang , gulingkan dalam terigu, kemudian celup lagi dalam air rendaman berbumbu, gulingkan lagi dalam terigu.
5. goreng udang dalam minyak sedang, jangan terlalu panas hingga kuning.

Tidak ada komentar:

Poskan Komentar

Your comment:

Write Your Comment .,Please. !

Write Your Comment .,Please. !
.

Popular Posts

.

.
.

.

Dividers

Sing a Song.....

.

Top Rank Entry

Posts before..........