Rujak buah

Kali ini saya kepingin banget membuat rujak potong sendiri. Kebetulan bulan ini sedang musim buah mangga kesuakaan kami. Maka tanpa pikir panjang hari ini pula saya coba cari bahan rujaknya , kemudian ulek-ulek bumbunya.....

Nah , jadi dech rujaknya..

Rujak buah terasa segar bila dimakan di siang hari yang terik. Bumbunyapun kami buat dengan cita rasa khas Tinug.

Coba yaaa resepnya....

Bahan:

3 buah mangga Indramayu yang masih mengkal

1 buah nenas

4 buah bengkuang

10 jambu air

1 buah pepaya mengkal

Bahan bumbu:

3 batok gula merah Jawa

10 buah cabe rawit Jawa

3 buah cabe merah keriting

3 sdt garam

2 buah belimbing wuluh

3 potong kecil nenas

3 lembar daun jeruk

1sdt terasi

1/2 gelas air matang

3 ons kacang tanah goreng

Caranya:

Buah dikupas, dipotong-potong.

Ulek semua bahan Bumbu rujak hingga tercampur rata.

Sajikan rujak potong dengan bumbu rujaknya.