Udang yang digoreng tepung sangat disukai keluarga kami. Resepnya sangat mudah dan sederhana. Coba dicoba yaa...
.
Bahan:
1/2 kg udang jerbung kupas kulitnya, sisakan ekornya, kerat punggungnya.
1 butir telur l ayam
3 siung bawang putih
200 gr terigu
lada secukupnya
garam secukupnya
2 sendok air
minyak goreng secukupnya
Caranya:
1. haluskan bumbu, tambahkan telur dan air, kocok sebentar dan bercampur rata.
2. masukkan udang , aduk dan kemudian didiamkan dialmari es supaya bumbu meresap
3. kurang lebih 2 jam, udang keluarkan dari almari es
4. ambil satu udang , gulingkan dalam terigu, kemudian celup lagi dalam air rendaman berbumbu, gulingkan lagi dalam terigu.
5. goreng udang dalam minyak sedang, jangan terlalu panas hingga kuning.
.
Bahan:
1/2 kg udang jerbung kupas kulitnya, sisakan ekornya, kerat punggungnya.
1 butir telur l ayam
3 siung bawang putih
200 gr terigu
lada secukupnya
garam secukupnya
2 sendok air
minyak goreng secukupnya
Caranya:
1. haluskan bumbu, tambahkan telur dan air, kocok sebentar dan bercampur rata.
2. masukkan udang , aduk dan kemudian didiamkan dialmari es supaya bumbu meresap
3. kurang lebih 2 jam, udang keluarkan dari almari es
4. ambil satu udang , gulingkan dalam terigu, kemudian celup lagi dalam air rendaman berbumbu, gulingkan lagi dalam terigu.
5. goreng udang dalam minyak sedang, jangan terlalu panas hingga kuning.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar
Your comment: