Tumpeng Syukuran

Tumpeng Syukuran kali ini dipesan oleh Ibu Susilowati untuk acara Syukuran di  Kampus AKKOM di daerah Kemang.

Tumpeng nya sangat besar karena memang dibuat untuk porsi 50 orang. Garnis yang kami tampilkan lebih  sederhana dari garnis tumpeng yang biasa kami sajikan , hanya terbuat dari buah tomat , mentimun Jepang, seledri dan slada. Tapi hal initentunya  tidak akan mengurangi penampilan fisik tumpeng ini. 

Tumpeng ini berisi selain nasi kuning, dilengkapi pula dengan makanan pelengkap tumpeng syukuran seperti ayam ingkung , urap sayuran, telur pindang utuh, kacang goreng, tempe orek perkedel kornet, udang goreng tepung, ikan asin, sambal goreng ati sapi , ayam goreng. 

Ayam ingkung kali ini saya buat manis bacem, karena mengingat lokasi kampus AKKOM cukup jauh, kami kawatir ayam ingkung nya tidak tahan hingga siang hari.

Alhamdulillah acaranya lancar.....dan semua kebagian...hehhehee

Selamat untuk Kampus AKKOM..!

Tumpeng Lomba

Tumpeng setengah jadi kali  ini dipesan oleh dik Rifka Dennisa, Depok. 

Rencananya tumpeng setengah jadi ini akan dipersiapkan untuk mengikuti lomba Menghias Tumpeng di SMAN 01 DEPOK, dalam rangka memperingati Hari Sumpah Pemuda 2013.

Piranti tumpeng saya buat selengkap lengkapnya sesuai standar untuk pelengkap tumpeng syukuran. Disamping ada urap sayuran dan sambal goreng krupuk kulit,  lauknya terdiri dari perkedel kentang kornet, ayam goreng lengkuas, telur pindang dan  udang goreng tepung.

Tidak lupa pula garnish untuk pemanis tumpeng dari wortel, mentimun, buah tomat, daun bawang , daun seleri, slada.

Semoga lomba tumpeng ini memberikan semangat kepada kalian , pemuda dan pemudi.....untuk lebih mencintai tanah air .....INDONESIA

Semangat...!!

Nasi Box ( isi nasi kuning)

Nasi Kuning dalam box (nasi box)kali ini dipesan oleh Ibu Fitria dari Tanah Kusir, Jakarta Selatan. Ibu Fitria mengambil paket nasi box beserta bubur merah putih untuk acara syukuran bersama teman-temannya.
 

Menu pelengkap nasi box kali ini adalah :urap sayuran, telur pindang,  udang goreng tepung, ayam goreng lengkuas, sambell goreng krupuk kulit,  dan perkedel kentang. 

Semua masakan kami buat sangat istimewa dengan cita rasa yang Jawa banged....kqkqkqkkqq.

Terima kasih Bu Fitria, semoga acaranya lancar dan nasi kuning yang dibagikan membawa barokah...Amin.

Tumpeng Anak

Tumpeng anak kali ini dipesan oleh kelompok Pramuka "Cobra" dari  siswa siswi SMPN 103 Jakarta, dalam rangka memperingati hari Sumpah Pemuda 2013. Tumpeng dibuat sangat minimalis, karena pemesanan dilakukan dalam tempo yang sesingkat singkatnya....( mendadak sekali )..kqkqkqkqkkqq....

Tapi akhirnya happy ending juga..tumpeng dibuat dengan lauk pelengkap gaya anak SMP..dan tatanan yang betul-betul dilakukan dengan durasi yang sangat singkat, telah berhasil dan dihias tuntas dengan "on time".

Lauk pelengkap nya terdiri dari : ayam goreng lengkuas, mie  goreng Jawa, telur dadar iris, sosis ayam panggang, dan  kering kentang. Tak lupa krupuk udang sebagai pelengkap.

Terima kasih ..anak anak, semoga kalian tetap mencintai cita rasa masakan Indonesia...

Tumpeng Syukuran

Tumpeng syukuran ukuran jumbo untuk 40 orang,dipesan oleh Bpk Adi untuk acara Syukuran Peresmian Kampus di Duren Sawit. 

Dalam paket ini dibuat pula beberapa menu pelengkapnya seperti bubur merah putih, jajan pasar dan buah.

Nasi tumpengnya terdiri dari nasi kuning lengkap dengan pelengkapnya yaitu : telur pindang, urap sayuran, perkedel kentang kornet, udang goreng tepung, ikan asin, ayam goreng lengkuas, sambal goreng krupuk rambak+hati sapi +telur puyuh ,oreg tempe pedes manis dan tak lupa ayam ingkungnya.

Nasi tumpeng didesign minimalis dan lebih difokuskan pada menu pelengkapnya, sehingga nasi tumpeng nampak lebih elegan.

Pemesanan : 0818-08760191 (Tinug)

Tumpeng Syukuran ( Mini)

Tumpeng syukuran kali ini dipesan oleh  Bu Dhani dari PT Fun Entertaintment. Tumpeng mini ini rencananya akan digunakan pada acara Pembukaan Siaran Langsung NBL Indonesia di TelkomVision Jakarta, tanggal 24 November 2012 , jam 15.00 WIB.

Tumpeng mini didesign dengan garnish minimalis dari tomat             ( mawar besar, kecil) , ketimun Jepang, cabe Jawa, dan lain-lain....

Pelengkap tumpeng sangat spsesial, yang terdiri dari telur pindang, oreg tempe, perkedel kornet, ayam goreng lengkuas, ikan asin , udang goreng tepung, urap lengkap, sambal    goreng krupuk kulit sapi +ati sapi.

Sebagai pelengkap tumpeng mini ini, Bu Dhani menyarankan pemesanan nasi box dengan lauk sama dg pelengkap tumpeng, supaya  semua teman-teman yang mengikuti acara dapat menikmati tumpengnya.  hehhehe....

Tumpeng Mini untuk Hantaran

Tumpeng mini untuk hantaran , ukuran box mika : 30 x 30 cm.

Minimal order 25 box.

Segera hubungi : 0818-08760191 ( ibu Tinug)

Tumpeng Syukuran Berundak

Tumpeng Syukuran berundak ini dipesan oleh Bpk Adi , Cibubur, untuk acara syukuran pembanguan Guest House di Depok.  Tumpeng nya dibuat berundak dengan garnish minimalis.  Tumpeng ini dibuat untuk 30 porsi, dengan lauk : Ayam goreng lengkuas, perkedel kornet, udang jerbung super goreng tepung,  ikan asin, urapan sayuran, telur pindang, sambal goreng ati sapi + telur puyuh+rambak, oreg tempe, ....dan tak lupa Ayam Ingkung.

Bagi Anda yang berminat dengan tumpeng serupa diatas, segera hub kami:  0818-08760191 ( ibu Tinug)

Tumpeng Nasi Putih