Choco Mix Fruits yang sangat renyah ini sangat digemari oleh keluarga di kala Lebaran tiba. Resepnya sangat sederhana, tapi rasanya membuat kita lupa segalanya....hehehhee...
Coba ya resep saya ini...!!
Bahan:
350 gr tepung terigu
2 kuning telur
300 gr mentega + roomboter
150 gr gula halus
1 sdm tepung maizena
1 sdm susu bubuk
100 gr bubuk coklat
vanilie secukupnya
baking powder seujung sdt
Mix fruits:
1 ons biji almond
1/2 ons kismis , cincang
5 biji buah manisan cerry merah , cincang
5 biji buah manisan cerry hijau, cincang
Caranya:
Kocok kuning telur , gula halus dan baking powder.
Masukkan mentega dan roomboter.
Aduk rata.
Kemudian masukkan tepung maizena, bubuk coklat, susu bubuk,
Masukkan pula terigu, aduk perlahan dg sendok kayu.
terakhir masukkan mix fruitnya.
Cetak dg sendok.
Kemudian di oven dg suhu 150 derajat Celcius, selama kurang lebih 25 menit, hingga matang.
