Tumis toge dengan ikan asin Jambal Roti ini merupakan salah satu menu favourite kami. Renyahnya toge yang dimasak bersama ikan asin ini terasa menyatu dan sedap banget, apalagi dimakan dengan nasi yang masih panas-panas....
Wah.....sedep bener...!!!!
Bahan:
1/4 toge panjang, cuci bersih
2 ons ikan asin jambal roti , digoreng , kemudian disuwir-suwir
3 biuah cabe merah keriting, dirajang
3 siung bawang putih, diiris tipis
1 buah bawang Bombay, diiris
1/2 ruas jari jahe , diiris
garam secukupnya
air secukupnya
minyak goreng untuk menumis
Cara:
Tumis semua bumbu hingga harum
Masukkan ikan asin yang telah disuwir-suwir, aduk
Tambahkan air sedikit
Tambahkan toge , aduk jangan terlalu lama
Kemudian angkat.
Wah.....sedep bener...!!!!
Bahan:
1/4 toge panjang, cuci bersih
2 ons ikan asin jambal roti , digoreng , kemudian disuwir-suwir
3 biuah cabe merah keriting, dirajang
3 siung bawang putih, diiris tipis
1 buah bawang Bombay, diiris
1/2 ruas jari jahe , diiris
garam secukupnya
air secukupnya
minyak goreng untuk menumis
Cara:
Tumis semua bumbu hingga harum
Masukkan ikan asin yang telah disuwir-suwir, aduk
Tambahkan air sedikit
Tambahkan toge , aduk jangan terlalu lama
Kemudian angkat.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar
Your comment: