Nasi uduk dengan cita rasa khas Betawi menjadi salah satu masakan favourit pelanggan kami. Bu tinoeg suka sekali dengan masakan yang dibungkus daun pisang. And so... Nasi Uduk Betawi kali inipun dikemas sedemikian rupa menggunakan daun pisang. Selain menambah aroma yang khas , daun pisang mampu membuat tampilan nasi Uduk menjadi tambah yahuuuuuuuuuuuddd abis!!!! Ayo siapa mau coba resepnya yaaaaaa......
Bahan:
1 liter beras
1 butir kelapa , diparut, diambil santannya.
lada bubuk
pala bubuk, atau dikeprek saja ( kalo penginnya nasi tidak coklat)
garam
daun salam 5 lembar
sereh 2 batang , dikeprek
cengkih dan kayu manis , ( bila suka ..........)
Caranya: seperti kalau membuat nasi Kuning ala tinoeg.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar
Your comment: