Sup krim kali ini saya buat dengan cita rasa yang berbeda dari biasanya. Blackpepper Sousage menjadi pilihan rasa untuk sup krim kali ini karena cita rasa lada hitam yg cukup kuat dalam sosis ini menjadikan sup krim saya kali ini benar - benar lebih lada sekali..:)..cocok sekali untuk santap sarapan di pagi hari ditemani gerimis hujan ...
Sup krim dengan campuran sosis lada hitam cukup menghangatkan di kala hujan....
Selamat mencoba resep praktis dari saya ....
Bahan :
1/4 daging dada ayam direbus, disuwir suwir
3 sosis lada hitam ukuran medium belah 4, iris tipis
1 buah jagung manis, dipipil, diblender dg 2 gelas air, saring
1 kaleng susu cair , 189 ml.
2 sdt mentega
4 sdm tepung maizena
4 siung bawang putih
1/2 sdt lada
garam secukupnya
kaldu ayam secukupnya
2 lt air
Pelengkap :
Roti Maryam , Bagueta, yang telah dipanggang
Caranya :
1. Tumis bumbu ( bawang putih + lada yang sdh dihaluskan) dengan menggunakan mentega
2. Masukkan ayam suwir dan irisan sosis, aduk hingga harum
3. Tambahkan air ? kaldu ayam , air jagung manis dan garam
4. Tambahkan susu cair
5. Bila sdh matang dan supaya masakan menjadi kental,
tambahkan tepung maizena dg campuran sedikit air
6. Aduk perlahan...hingga matang
7. Sajikan dengan roti Maryam , Bagueta atau roti tawar yang sudah dipanggang
SELAMAT MENCOBA...!
