Tumpeng ulang tahun khusus dipesan oleh Ibu Fitri Dennis Virzi di Depok. Tumpeng khusus dipesan untuk Ibu tercinta yang sedang berulang tahun. Selamat ya  Eyang, semoga panjang umur , sehat  dan bahagia selalu , Amin

BOLU KUKUS (RESEP pertama

Bolu Kukus ( Resep Pertama)

Bahan :

2 butir telur
300 gr terigu
250 gr gula halus
1 sdt SP / TBM
200 ml air

Cara:
Kocok gula, telur dan SP hingga mengental.
Tambahkan air sedikit lalu terigu sedikit, kemudian air lalu terigu selang seling hingga habis.
Siapkan dandang yang telah diisi air, panaskan
Masukkan adona dalam cup bolu kukus
Masukkan adonan ke dandang , dan kukus hingga kurang lebih 15 menit.

# satu resep untuk 25 bolu kukus

Nasi box (nasi kuning) kali ini dipesan oleh Ibu Nia dari Jatiwaringin, Pondok Gede. 

Nasi box dipesan untuk acara syukuran rumah keluarga Ibu Nia. 

Nasi box kami buat dengan menu yang spesial untuk acara syukuran rumah lengkap dengan bubur merah putih (..ini bonusnya untuk Ibu Nia....hehehhe)

Semoga acara syukuran rumah berjalan lancar dan nasi kuning yang dibagikan kepada tamu menjadi barokah....Amin.

Tumpeng Lomba

Tumpeng setengah jadi kali  ini dipesan oleh dik Rifka Dennisa, Depok. 

Rencananya tumpeng setengah jadi ini akan dipersiapkan untuk mengikuti lomba Menghias Tumpeng di SMAN 01 DEPOK, dalam rangka memperingati Hari Sumpah Pemuda 2013.

Piranti tumpeng saya buat selengkap lengkapnya sesuai standar untuk pelengkap tumpeng syukuran. Disamping ada urap sayuran dan sambal goreng krupuk kulit,  lauknya terdiri dari perkedel kentang kornet, ayam goreng lengkuas, telur pindang dan  udang goreng tepung.

Tidak lupa pula garnish untuk pemanis tumpeng dari wortel, mentimun, buah tomat, daun bawang , daun seleri, slada.

Semoga lomba tumpeng ini memberikan semangat kepada kalian , pemuda dan pemudi.....untuk lebih mencintai tanah air .....INDONESIA

Semangat...!!