Kentang oven ini sangat disukai keluarga sebagai selingan makan di kantor. Resepnya sangat mudah .Anda boleh coba resepnya...!!
Bahan:
1 kg kentang isi 4 biji, dikukus, dikerok bagian tengahnya.
2 ons daging giling/ ayam cincang
3 siung bawang putih
100 gr keju parut
1 gelas susu cair
lada secukupnya
garam secukupnya
daun seledri secukupnya, dirajang
Cara:
Kentang yang telah dikukus, dibelah bagian atasnya, dikerok hingga berlubang tengahnya
Kentang dari hasil kerokan tadi, dihaluskan.Haluskan semua bumbu, tumis hingga harum.
Masukkan daging giling, tumis kembali.
Setelah matang tambahkan daun seledri , kemudian susu cair.
Biarkan adonan mengental.
Siapkan kentang yg telah diberi lubang tadi.
Isi kentang dengan ragout daging.
Tabur keju diatasnya.
Kemudian oven selama 20 menit dg suhu 100 derajat Celcius.
